କାଷ୍ଟ ଆଇରନ୍ ଡୁଆଲ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ଚେକ୍ ଭାଲ୍ଭ ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାରର ଚେକ୍ ଭାଲ୍ଭ ଯାହା ତରଳ (ସାଧାରଣତଃ ତରଳ କିମ୍ବା ଗ୍ୟାସ)କୁ କେବଳ ଗୋଟିଏ ଦିଗରେ ପ୍ରବାହିତ କରିବାକୁ ଏବଂ ପଛକୁ ପ୍ରବାହକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। "ଡୁଆଲ୍ ପ୍ଲେଟ୍" ଭାଲ୍ଭର ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଯନ୍ତ୍ରକୁ ବୁଝାଏ, ଯେଉଁଥିରେ ଦୁଇଟି ହିଞ୍ଜଡ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ଥାଏ ଯାହା ତରଳ ପ୍ରବାହକୁ ଅନୁମତି ଦେବା ପାଇଁ ଖୋଲିଥାଏ ଏବଂ ପଛକୁ ପ୍ରବାହକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ବନ୍ଦ ହୋଇଥାଏ। ଏକ ଚେକ୍ ଭାଲ୍ଭ ଭାବରେ, ଏହାର ପ୍ରାଥମିକ କାର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି ପଛକୁ ପ୍ରବାହକୁ ରୋକିବା। ପ୍ରବାହ ଯେତେବେଳେ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଦିଗରେ ଥାଏ ସେତେବେଳେ ଡୁଆଲ୍ ପ୍ଲେଟ୍ ଖୋଲିଥାଏ, ଏବଂ ପ୍ରବାହ ଓଲଟା ହେଲେ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ଭାବରେ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ଯାହା ପଛକୁ ପ୍ରବାହ କିମ୍ବା ସାଇଫନିଂକୁ ରୋକିଥାଏ।